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価格：495 円（税込）
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| ユリ科 多年草 （BR> ●種まき3?4 9?10月 ●収穫 葉・茎3?11月 ●種まき3?4 9?10月 ●収穫 葉・茎3?11月 ●花 5月（翌年） ●種 6月 ●【栽培】やや乾燥気味で,涼しい場所を選び,肥沃な 土に6?8粒の点蒔きか,育苗ポット蒔きにし,土かけは 3mm程度とします,間引きを重ね,草丈が8?10cm位で 5?6本にまとめ約25cm間隔に植え付け有機肥料を混ぜ 込んだ土で,土寄せをします. 1年目は株を育て,2年 目草丈が15?20cmに成長したら根元から3?5cm程度を 残して晴天日に収穫します(雨天は切り口から雨水等で 病気の原因に).花が咲くと葉が硬くなり食味も低下し, 蕾に内に摘み取ります.年に5?6回の収穫が可能です.盛夏の高温と乾燥防止と,冬期の霜柱が立つところで は,株元に腐葉土やワラ等で覆い守ります.コンテナで の寄せ植花壇の縁どり,ドライフラワーにと,手軽に観 賞用としても楽しめます. ☆利用法フィンゼルブはフ レッシュハーブミックス(チャイブ,パセリ,タラゴン, チャービル）を細かく刻んでスープのうきみとして, サラダ,卵料理,肉魚介料理の風味付けに欠かせない キッチンハーブの代表的な一つ.「あさつき」のように 使えば和風にも良く合います. ■生産地 イタリア 内容量 1g
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