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オススメ度
価格:2499 円(税込)
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・1丁づつ手研ぎ仕上げ、本刃付で、すばらしい切れ味。・厚くできていて丈夫な刃です。・お魚の三枚おろしや背びらき、小骨処理などに便利です・ステンレスハンドルで一体構造。清潔にお使いいただけます。<商品仕様>■全 長:285mm、■刃渡り:150mm■材 質:刀身/モリブデン鋼、     ハンドル/18-8ステンレス■生産国:日本 ■他のヴェルダン包丁はこちらからどうぞ■ヴェルダン 出刃包丁 刃渡り150mm 硬いおさかなの骨もキレイにカット! 品質・機能ともに、最先端のナイフ。 鋭い切れ味と、手に馴染みやすく、 滑りにくいハンドルの形がおすすめポイント! いやな臭いがつかず、いつまでも清潔にお使いいただけます♪ ・・・おすすめPoint ■シャープな切れ味!  切れ味、刃持ちの良いモリブデン鋼を使用し、手仕上の本研刃を付けてあるのですばらしい切れ味が持続します。プロ仕様の切れ味をお楽しみ下さい。 ■清潔なハンドル!  いままでの包丁のハンドルは、木製がほとんどでした。長年使うと、いやな臭いが気になってきました。これならそんな心配がありません。雑菌が付きにくく、乾燥しやすいので、清潔さを保てます。 ■握りやすいハンドル!  ある程度の力を入れやすい適度な太さで、中空構造で軽く、扱いやすくできています。 ■お手入れ方法 パッケージに食器洗い機OKと表示してありますが、できれば食器洗い機での洗浄は避けてください! 食器洗い機の洗剤は、アルカリ成分の多いものもあり、刀身が黒く変色する場合もありますので、長くお使いいただく為に、手洗いをおすすめします。 洗う際は中性洗剤をつけ、スポンジで軽く洗うだけで充分です。洗い終わったら、乾いた布で水分をふきとり、乾いてからしまってください。 ■切れ味のメンテナンス ※切れ味が落ちた場合ステンレス用のセラミック砥石で研いでください。刃先が元通りに回復します。 おすすめの砥石はこちらから ※出刃包丁は片刃式ですので、市販の回転式シャープナーは、使用できません。ステンレスナイフ用砥石が最適です。 ■ヴェルダンナイフのアイテム    ■三徳包丁 ■牛刀包丁■ぺティ ■ミドル三徳 ■出刃包丁 ■柳刃包丁 ■パンスライサー ■ヴェルダン包丁、他のアイテムはこちらからどうぞ。

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