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| 1893年の創業以来、最高の性能と安全性を追求した 製品を作り続けているスイス・ウェンガー社。 ウェンガーキッチンナイフは、切れ味の良さ使いやすさ から世界の一流シェフ等の、プロフェッショナルの現場 から家庭のキッチンまで幅広い場面で活躍し好評を 得ています。 特徴 シェフナイフは刃先を生かして、生・調理済みを問わず、 肉・魚・ハムのスライス等細かい作業にお使い頂けます。 切れ味さえるスイス生まれのウェンガーナイフ。 ホテルやレストランでプロの方々に利用される切れ味・ 耐久性・衛生面・安全性に優れたナイフです。 サイズ 本体：約全長331mm 刃部：長さ206mm(刃厚：22mm) 材 質 刃部：ステンレス(マルテンサイト鋼440) 柄部：ナイロン系樹脂グリロン 重 量 約124g 製造国 スイス 耐熱温度 耐熱120℃ | |||
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