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| 品名：木屋 ダマスカス模様シリーズ 包丁 49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼 種類：牛刀 刃渡り：210mm ブレード：スーパーゴールド粉末鋼 ハンドル：ココボロウッド（天然木） 包装形態：桐箱 製造：株式会社木屋 【商品説明】 49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼として長年販売されたシリーズがハンドル材と形状を変更して新たに発売されました。 ニッケル合金とステンレス鋼の層が、ブレードの両面に墨流し模様をつくり出しています。 金属技術の先端を行く粉末治金法が生んだ、長切れするスーパーゴールド粉末鋼を使っています。 明治以降、洋食の普及につれてヨーロッパから伝わった庖丁。 肉切りを中心に、野菜や小魚など多目的に使用できます。 ※ブレード表面の模様及び色合いは1丁ずつ異なります。木屋 ダマスカス模様シリーズ 49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼 ココボロ柄 牛刀 ツバ付き (210mm) 新ダマスカス模様 切れ味や品質だけじゃない、そのスタイルにもこだわりたい方にこそ使って頂きたい洋包丁です。 オープンキッチンやホームパーティなどのステージでは上質を物語るデザイン性が注目の的に 洋包丁の主な種類 | |||
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