藤次郎　Tojiro-Pro　エコクリーン三徳包 : 包丁について調べてみましょう。通販商品一覧

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価格：8180 円（税込）
発送可能時期：在庫あり

サイズ：全長295mm　刃渡り170mm　重量：160g材質：刃部…コバルト合金鋼＋13Crステンレス刃物鋼（ゼロクリア加工）　業務用両刃付け、ハンドル…18-8ステンレス生産国：日本●特殊口金形状・一体成型【つばめエコクリーン製品について】金属素材の表面に、親水性の無機系塗料を焼付け塗装した、ゼロクリア加工製品です。●表面保護性、耐摩耗性に優れ、抗菌・抗カビ効果も抜群です。●ガンコな油汚れも水だけできれいに落とせるので、すすぎ水や洗剤も少量でOK！経済的で、環境にやさしい製品です。藤次郎　Tojiro-Pro　エコクリーン三徳包丁　17cm　FZ-895　防汚・保護・抗菌仕様　コバルトステンレス鋼　頑固な汚れも水だけでさっと洗い落とせる、メンテナンス性の高い「エコクリーン」シリーズです。Tojiro-proの切れ味と使い勝手はそのままに、ゼロクリア加工による防汚・保護効果を発揮する、新時代の業務用包丁です。親水性の膜が発生し、水を流すことで汚れや油が浮きあがり、水流のみで汚れを落とし去る驚異の洗浄能力を発揮します。皮膜は薬品や酸にも滅法強く、24時間のテストもクリアしています。刃本体には、切れ味にこだわり、プロにも納得いただける刃付けを施しています。　

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