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| 日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を採用。刀身の狂いが少なく非常に切れ味に優れます。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります ＜サイズ＞刃長：約16.5cm 、全長：約29cm ＜重量＞約160g ＜材質＞刀身材：コバルト合金鋼＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼、ハンドル材：積層強化材 ＜刃付＞両刃（右利き・左利き兼用） 藤次郎 商品一覧藤次郎 包丁の選び方はこちら | |||
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